朝阳美食

冬瓜减肥美容两不误

【导语】:冬瓜属于日常饮食中的常见食品,价格便宜,外观普通,是很不起眼蔬菜水果,但它的保健功效却尤为突出。冬瓜是自古以来的减肥瘦身上品,有“瘦身瓜”的美誉,冬瓜是减肥和美容佳品,无论是冬瓜本身,还是冬瓜仁、冬瓜皮,均具有很好的美容功效。

  冬瓜减肥

  冬瓜属于日常饮食中的常见食品,价格很便宜,外观也普通,摆在诸多的蔬菜水果中,很不起眼,但它的保健功效却尤为突出。清代名医汪昂称赞它说:“冬瓜,日常食物,于诸瓜中尤觉宜人。”所以它真正称得上是“隐身”于餐桌中的养生宝贝。

  从名称上看,冬瓜似乎是冬天所结的瓜,实际上却是在夏季成熟。之所以被取名为“冬瓜”,主要与它成熟后表面上覆盖着一层白粉状的东西,好像是冬天所结的白霜的缘故有关。《本草纲目》说吃冬瓜能“令人好颜色,益气不饥,久服轻身耐老”。这里边提到了冬瓜一个非常重要的功效——减肥。

  说到减肥,目前不少人都有这种需求,不过人们宁可食用价格昂贵又伤身的减肥药,也不愿意尝试一些简单的减肥方法,所以冬瓜这么好的减肥食品也被冷落在一旁了。

  冬瓜为什么能减肥?

  在中医看来,人之所以肥胖,与食欲过旺密切相关,而食欲过旺,则又与胃火过旺密切相关,因为火能消化谷物,胃火偏盛,消化谷物的能力就会增强,从而导致贪食,而冬瓜性微寒,因此能起到养胃生津、清热降火的功效,从而使人食量大减,有利于减肥。

  在现代药理研究证明,冬瓜所含有一种叫做丙醇二酸的物质,这种物质能有效地抑制糖类转化为脂肪,对防止人体发胖、保持形体健美起着重要的作用。而且冬瓜与其他蔬菜不同,它一点也不含脂肪,含钠量又极低,不含脂肪,就没有了肥胖的威胁,钠含量低,就不会造成人体的水潴留,因此就不会使人肥胖。冬瓜还有一个优点就是含有维生素B1、B2、C及钙、磷、铁,其中维生素B1可以使体内淀粉、糖转化为热能,但不会变成脂肪,这也是冬瓜减肥效果突出的原因之一。

  所以经常吃冬瓜对于—般人群,或是体重偏高的人群大有裨益的。

  怎么利用冬瓜来减肥?

  具体的吃法,可将冬瓜洗净,切成小块,取100克左右煮水饮用,即能达到很好的减肥效果。

  服用冬瓜子,也具有瘦身的功效,传说美女赵女士曾长期将冬瓜仁磨成粉服用,所以她体态婀娜,身轻如燕。若选用冬瓜子瘦身,可取3克左右的冬瓜仁粉放入杯中,边搅动边加入适量的开水泡,盖上盖子,3分钟后即可饮用,即可达到瘦身的功效。

  肥胖糖尿病者冬瓜食疗

  1。冬瓜削皮、去子,切块、条,加虾皮适量清炖食用。也可加豆腐或鲜番薯适量清炖食用。

  2。冬瓜1000克,煮熟绞汁,一日2次,每次200~300毫升,连续服用。重症配合药物治疗。

  3。冬瓜500克,去皮切块,鲜地瓜叶100克,共煮熟,当菜常食。

  4。冬瓜200克,去皮切块,鲜番茄汁50克,共清炖食用。

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